დიაბეტით დაავადებულებს, ისევე როგორც ყველას, შეიძლება ჰქონდეთ ჭარბი წონა. მაგრამ, მათთვის ნებადართული დიეტური პროგრამების რაოდენობა შეზღუდულია. სპეციალისტმა დიეტოლოგმა, რომელიც ცნობილია აშშ-ში სამედიცინო ცენტრის გახსნით, ოსამა ჰამდიმ, შეიმუშავა სპეციალური ქიმიური დიეტა დიაბეტით დაავადებულთათვის, რამაც შესაძლებელი გახადა კარგი ეფექტის მიღწევა. დიდხანს არ შევჩერდებით იმაზე, რომ საკუთარი თავისთვის დიეტის არჩევა არ ღირს, რომ ექიმმა ეს თქვენი ინდივიდუალური მონაცემების საფუძველზე გააკეთოს.
ქიმიური დიეტა
ქიმიური დიეტის დაცვით შესაძლებელია 20-30 ზედმეტი კილოგრამის დაკლება. დაკარგული კილოგრამების რაოდენობა დამოკიდებულია საწყის წონაზე. მეტი სიმსუქნე ადამიანი უფრო მეტ წონას დაიკლებს.
ოთხკვირიანი პროგრამა მოიცავს ბიოქიმიურ კვების ბაზას. დიეტა საკმაოდ ადვილად იტანს ორგანიზმს. დამატებითი ვიტამინის კომპლექსების მიღებაც კი არ არის საჭირო. ყოველივე ამის შემდეგ, მთელი დიეტა უკვე საკმაოდ კარგად არის დაბალანსებული.
რატომ არის დიეტის მთავარი სახელი "ქიმიური"?
მაშინვე მინდა ვთქვა, რომ სახელის არ უნდა გეშინოდეს. მენიუ არ შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის საზიანო ხელოვნურ დანამატებს და ელემენტებს. პირიქით, რაციონში შემავალი პროდუქტები 100%-ით ნატურალურია.
პროგრამის ავტორმა ასე დაასახელა, რადგან საფუძველს წარმოადგენს გარკვეული საკვების მიღების შემდეგ ორგანიზმში მიმდინარე ქიმიური პროცესები. სინამდვილეში, მენიუ შედგება დაბალკალორიული საკვებისგან შეზღუდული ნახშირწყლებით და მარილით. ამიტომ, წონა იწყებს აქტიურად კლებას. შემუშავებული სისტემა ითვალისწინებს წესების ისეთ ზუსტ დაცვას, რომ თუ საკვების დაშლა მოხდება, წონის დაკლება თავიდან უნდა დაიწყოს.
დიეტის არსი და მახასიათებლები
დიეტის პერიოდში არ უნდა შეიცვალოს სისხლის ქიმიური შემადგენლობა. მაგრამ სწორედ ავარიების, სწრაფი კვების, ისევე როგორც სხვა უსარგებლო საკვების გამოყენების გამო ხდება სისხლის შემადგენლობის ცვლილებები. ცხიმებისა და ნახშირწყლების შემცველი საკვების გამორიცხვა ხშირად იწვევს ადამიანს დაშლას.
მარილის შეზღუდვა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. დღიური ნორმა არ უნდა აღემატებოდეს ხუთ გრამს. უარი უნდა თქვათ შემწვარ, შებოლილ საკვებზე, რომელიც ორგანიზმში ინარჩუნებს სითხეს, ხელს უშლის ზედმეტი კილოგრამების მოცილებას. უცხიმო ხორცი და მოხარშული თევზი იქნება უცხიმო საკვების შესანიშნავი ალტერნატივა.
დიეტის პირველი კვირა ორგანიზმს შეგუებას დასჭირდება, ამიტომ წონა ნელ-ნელა იკლებს და ადამიანები სწრაფ შედეგს არ უნდა ელოდონ. მოვლენების განვითარების გასაკონტროლებლად ეცადეთ ყოველ დილით ადგე სასწორზე, გადაიღეთ ფოტოები ყოველკვირეულად. ჩაწერეთ შედეგები ბლოკნოტში. მათ შვიდ დღეში უნდა დაიწყონ თქვენი სიამოვნება.
ჯიშები
ზოგიერთ ადამიანს არ შეუძლია გარკვეული საკვების ჭამა. მათი პრობლემების გადასაჭრელად შემუშავდა რამდენიმე სახის დიეტა. დიეტის საფუძველი ყველა შემთხვევაში არის ცილა და ბოჭკოვანი.
დიეტის სახეები
- ოსამა ჰამდის კვერცხის ქიმიის პროგრამა მოიცავს თორმეტკვირიანი რეჟიმის დაცვას. მეთოდი სპეციალურად შექმნილია მეტაბოლური დარღვევების მქონე ადამიანებისთვის, მაგრამ ეს ხელს არ უშლის ჯანმრთელ ადამიანს მის გამოყენებაში. თავისებურებები:
- ნებადართულია ჭამა გასაზრდელამდე, მაგრამ ზედმეტი ჭამის გარეშე.
- კვებას შორის შესვენება არ უნდა იყოს ორ საათზე მეტი.
- ქათმის ხორცი შეიძლება მიირთვათ მხოლოდ კანის გარეშე.
- ვახშამი უნდა იყოს დაძინებამდე მაქსიმუმ ორი საათით ადრე.
- წყლის დალევა შეგიძლიათ მხოლოდ კვებას შორის.
კვერცხები დიეტის ძირითადი ნაწილია. აუცილებლად დაიცავით კვერცხის შენახვისა და მომზადების წესები.
- მაგის კვერცხის ქიმიური დიეტა. პროგრამის სახელს უკავშირდება მარგარეტ ტეტჩერის წონის დაკლების ამბავი. მკვლევარებმა, არქივების შესწავლისას, მის ჩანაწერებში აღმოაჩინეს კვების პრინციპები, რომლებსაც იგი იცავდა. ჩანაწერები 1979 წლიდანაა. დიეტის საფუძველია მოხარშული ქათმის კვერცხი და გრეიფრუტი. დიეტის ხანგრძლივობაა 14 დღე. შენიშვნებში იყო რამდენიმე შენიშვნა. მაგალითად, იმ დღეებში, როდესაც ნებადართული იყო ხორცის ჭამა, შეგიძლიათ დალიოთ ცოტა ვისკი. ეს პროგრამა ერთ-ერთი პირველია ქიმიური დიეტის სახეობებს შორის. კვერცხი, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ითვლება დიეტურ პროდუქტად, ორგანიზმს აძლევენ გაჯერების შეგრძნებას. გრეიფრუტის შემადგენელი ნივთიერებები კი აჩქარებს ცხიმების წვას და თრგუნავს მადას. ამიტომ შიმშილის გრძნობა არ აწუხებს ადამიანს. ორ კვირაში ამ გზით შეგიძლიათ დაიკლოთ დაახლოებით 10 კილოგრამი.
- ყველის ქიმიური დიეტა - სპეციალურად შექმნილია ქათმის კვერცხებისადმი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის ან უბრალოდ მათთვის, ვისაც ეს არ მოსწონს. პრინციპი, წინა ვარიანტების მსგავსად, მდგომარეობს ქიმიური რეაქციების სპეციალურ კურსში. გარდა წონის დაკლებისა, ხაჭოს დიეტა ხელს უწყობს დამატებითი მიზნის მიღწევას - მეტაბოლიზმის აღდგენას. პროგრამის სარგებელი მდგომარეობს მთავარი ინგრედიენტის სარგებლიანობაში. ხაჭო არის კალციუმის, რკინის და სხვა ნივთიერებების წყარო, რომლებიც დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობაზე. ბიფიდობაქტერიები, რომლებიც შედიან ხაჭოს შემადგენლობაში, აქვთ აღდგენითი ეფექტი ნაწლავის მიკროფლორაზე. ხაჭოს კალორიული შემცველობა კვერცხზე დაბალია. ამიტომ ადამიანს არ აქვს სრული გაჯერების განცდა. პროგრამის ამ ნაკლის აღმოსაფხვრელად გამოიყენეთ 9% ცხიმიანი ხაჭო. კლასიკური ვერსია გულისხმობს მსგავს დიეტას ერთი თვის განმავლობაში. მაგრამ ასე ჭამა შეიძლება ორი კვირის განმავლობაშიც კი.
Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
კარგი ამბავი ის არის, რომ დიეტა მარტივია. ადამიანს არ სჭირდება კალორიების დათვლა ან მენიუს გაკეთება. საკმარისია მკაცრად დაიცვან მზა დიეტა.
აშკარა სარგებელი არის ეფექტურობა. წონა შესამჩნევად იკლებს ერთი კვირის შემდეგ, მაგრამ ამავდროულად, შიმშილის გრძნობა არ აწუხებს წონაში დაკლებულ ადამიანს. დიეტა შედგება გულიანი, მკვებავი საკვებისგან, რომელსაც შეუძლია გაჯერება დიდი ხნის განმავლობაში.
დიეტური მენიუ სრულად არის დაბალანსებული ყველა აუცილებელი საკვები ელემენტისთვის. ამის საფუძველზე ადამიანს არ მოუწევს დამატებით ვიტამინ-მინერალური კომპლექსების მიღება.
პროგრამის დიეტაში შემავალი პროდუქტები ხელმისაწვდომია. მათი ნახვა შეგიძლიათ ნებისმიერ მაღაზიაში მიმზიდველ ფასად.
მთავარი მინუსი არის სქემის სიმკაცრე. რეჟიმის ოდნავი შეუსრულებლობის შემთხვევაში, თქვენ მოგიწევთ ყველაფრის თავიდან დაწყება, მიუხედავად ყველა მცდელობისა, რაც ადრე იყო.
ყოველდღე საუზმე ერთნაირად გამოიყურება. შესაძლებელია ერთ კვირაში ზიზღი გამოიწვიოს. მაგრამ, არაფერი არ შეიძლება, უნდა გაუძლო, ბოლომდე წახვიდე.
სანამ რაიმე ქიმიურ პროგრამას შეუდგებით, მნიშვნელოვანია ალერგიაზე ტესტის ჩატარება. ბოლოს და ბოლოს, ციტრუსები და ქათმის კვერცხები საკმაოდ ძლიერი ალერგენებია. ალერგია შეიძლება გამოვლინდეს სიწითლით, ჭინჭრის ციებით ან ქავილით. ამიტომ, პირველ რიგში, მიიღეთ რჩევა სპეციალისტისგან.
უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენები
ვინ უნდა იყოს დიეტის დროს პირველ რიგში ექიმების მეთვალყურეობის ქვეშ? რა თქმა უნდა, ისინი, ვისთვისაც პროგრამა თავდაპირველად იყო განკუთვნილი - დიაბეტით დაავადებულები.
ღირს სპეციალისტებისა და მათთვის, ვისაც აქვს საჭმლის მომნელებელი და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ქრონიკული დაავადებები.
სრულიად ჯანმრთელმა ადამიანმაც კი ყურადღებით უნდა აკონტროლოს მათი კეთილდღეობა. თუ შეამჩნევთ გაუარესებას, თავბრუსხვევას ან თავის ტკივილს, განიხილეთ დიეტაზე უარის თქმა.
ღირს ასეთი კვებისგან თავის შეკავება ორსული და მეძუძური ქალებისთვის. ასეთ პერიოდებში ქალის ორგანიზმს ბევრი საკვები ნივთიერება სჭირდება და ნებისმიერი დიეტა არასასურველია.
დამტკიცებული პროდუქტები
ნებადართული პროდუქტების სია:
- ქათმის კვერცხები;
- უცხიმო ხორცი, თევზი;
- Ხაჭო;
- ყველი;
- ნატურალური იოგურტი, კეფირი;
- ბანანის, ფინიკისა და ყურძნის გარდა სხვა ხილი;
- ბოსტნეული, გარდა კარტოფილისა;
- მთლიანი ხორბლის პური.
ნებადართულია დღეში ფინჯანი ყავა დანამატების გარეშე. ხილის არჩევისას უპირატესობა მიანიჭეთ სეზონურ სახეობებს.
აკრძალული პროდუქტები
აკრძალული პროდუქტების სია:
- გაზიანი სასმელები, მაღაზიაში ნაყიდი წვენები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით დანამატებს.
- სწრაფი კვება, მაფინები, ტკბილეული;
- ძეხვის მაღაზია;
- ალკოჰოლი.
ქიმიური დიეტის მენიუ
თუ გსურთ 14-20 კგ-ის მოშორება, დიეტის ოთხკვირიანი ვერსია უნდა დაიცვათ.
კლასიკური 4 კვირის განმავლობაში
მათთვის, ვინც ებრძვის საძულველ ზედმეტ ფუნტს, ყველაზე რთული ყოველთვის დაწყებაა. სისტემა საშუალებას აძლევს მათ, ვინც წონაში იკლებს, მიირთვათ საჭმელი არა უმეტეს ორ საათში ერთხელ. პირველი შემთხვევა უჩვეულო იქნება და შიმშილის გრძნობა შესაძლოა ვიღაცის მუდმივი თანამგზავრიც კი გახდეს. ბევრი თბილი წყლის და მწვანე ჩაის დალევა დაგეხმარებათ მის წინააღმდეგ ბრძოლაში. დიდი რაოდენობით სითხის გამოყენება ხელს შეუწყობს ორგანიზმის ტოქსინებისა და ტოქსინების გაწმენდას.
1 კვირა
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ყოველდღე მეორდება საუზმის მენიუ: ორი მოხარშული ქათმის კვერცხი და ნახევარი გრეიფრუტი. როგორც snack, ბოსტნეულის სალათი გარეშე dressing და დანამატები ან ერთი ვაშლი არის სრულყოფილი. საჭმელთან ერთად წყლის დალევა კატეგორიულად აკრძალულია.
ორშაბათი:
- სადილი - 200 გრამი ხილის სალათი;
- ვახშამი - 200 გრამი უცხიმო მოხარშული ხორცი.
სამშაბათი:
- სადილი - 150 გრამი მოხარშული ქათმის ხორცი;
- ვახშამი - 100 გრამი ხილი და რამდენიმე მოხარშული ქათმის კვერცხი.
ოთხშაბათი:
- სადილი - პომიდორი, 200 გრამი უცხიმო ხაჭო და 1 მარცვლეულის პური;
- ვახშამი - 250 გრამი უცხიმო ხორცი, შემწვარი.
Ხუთშაბათი:
- სადილი - 200 გრამი ხილის სალათი;
- ვახშამი - 200 გრამი მოხარშული მჭლე ხორცი და 100 გრამი მწვანე სალათის ფოთოლი.
პარასკევი:
- სადილი - 150 გრამი ბოსტნეულის სალათი და რამდენიმე მოხარშული ქათმის კვერცხი;
- ვახშამი - 200 გრამი უცხიმო თევზის ხორცი, ერთი ციტრუსი და 100 გრამი სალათის ფოთოლი.
შაბათი:
- სადილი - 200 გრამი ხილის სალათი;
- ვახშამი - 200 გრამი შემწვარი ხორცი და სალათის ფოთოლი.
კვირა:
- სადილი - პომიდორი, ფორთოხალი და 250 გრამი მოხარშული ქათმის ფილე;
- ვახშამი - 250 გრამი ბოსტნეულის ჩაშუშული.
მე-2 კვირა
მეორე კვირა გაახარებს მათ, ვინც წონაში იკლებს, საუზმეზე საკვების ალტერნატივის შესაძლებლობით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ გრეიფრუტი, ფორთოხალი ან ანანასი. მაგრამ არავინ გააუქმა მოხარშული კვერცხი.
ორშაბათი, სამშაბათი და ოთხშაბათი:
- სადილი - 200 გრამი მოხარშული მჭლე ხორცი, სალათის ფოთოლი;
- ვახშამი - რამდენიმე კვერცხი, ფორთოხალი. შეგიძლიათ დაამატოთ ოხრახუში ან კამა.
Ხუთშაბათი:
- სადილი - ორიოდე მოხარშული კვერცხი, 200 გრამი ბოსტნეულის ჩაშუშული, 80 გრამი უცხიმო ყველი;
- ვახშამი - ორი მოხარშული კვერცხი.
პარასკევი:
- სადილი - 250 გრამი შემწვარი თევზი, სალათის ფოთოლი;
- ვახშამი - ორი მოხარშული კვერცხი.
შაბათი:
- სადილი - 200 გრამი უცხიმო მოხარშული ხორცი, ფორთოხალი, პომიდორი;
- ვახშამი - 250 გრამი ხილის სალათი.
კვირა:
- სადილი და ვახშამი - 200 გრამი ბოსტნეულის სალათი დრესის გარეშე, 200 გრამი მოხარშული ქათმის ფილე.
მე-3 კვირა
ბოლო პერიოდის განმავლობაში ორგანიზმი მიეჩვია ცხიმების წვას და შემდგომი მონო-კვებითი მეტაბოლიზმს კიდევ უფრო გაზრდის.
- ორშაბათი, შაბათი, კვირა: დაბალი შაქრის ხილი.
- სამშაბათი: მოხარშული ან უმი ბოსტნეული, გარდა კარტოფილისა.
- ოთხშაბათი: ხილი და ბოსტნეული.
- ხუთშაბათი: მოხარშული უცხიმო თევზის ხორცი.
- პარასკევი: მოხარშული ხბოს ან საქონლის ხორცი.
მე-4 კვირა
ბოლო კვირაში, როცა პროგრამიდან გამოხვალთ, შეგიძლიათ დიდი ულუფებით მიირთვათ. მენიუ უნდა დაიყოს ხუთ კვებად.
- ორშაბათი: 400 გრამი უცხიმო ხორცი, 200 გრამი მჭლე თევზი, 1 მარცვლეულის პური და 700 გრამი ბოსტნეული და ხილი.
- სამშაბათი: 200 გრამი უცხიმო ხორცი, 500 გრამი ბოსტნეულის სალათი, დაბალი შაქრის შემცველი ხილი, მთელი მარცვლეულის პური.
- ოთხშაბათი: 80 გრამი ყველი, ჭვავის პურის ნაჭერი, 700 გრამი ციტრუსის ხილი და ბოსტნეული.
- ხუთშაბათი: 700 გრამი მოხარშული ქათმის ფილე, მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი, 700 გრამი ციტრუსის ხილი და ბოსტნეული.
- პარასკევი: 200 გრამი მჭლე თევზი, ორი პომიდორი, ფორთოხალი, ორი მოხარშული კვერცხი.
- შაბათი: 400 გრამი ქათმის ფილე, ბოსტნეულის ჩაშუშული, 200 გრამი უცხიმო ხაჭო.
- კვირა: ერთი ქილა ტუნა, 400 გრამი ბოსტნეულის სალათი, ფორთოხალი, ჭვავის პურის ნაჭერი.
რა უნდა გააკეთოს ავარიის შემთხვევაში
ავარია შეიძლება ნებისმიერს დაემართოს. ამ მდგომარეობის გამოსწორება შეგიძლიათ ფიზიკური აქტივობის დამატებით და ცხიმების დამწვარი საკვების მიღებით, როგორიცაა ჯანჯაფილი.
იფიქრეთ თქვენს მოტივაციაზე ან აირჩიეთ ხაჭოს დიეტის უფრო ეკონომიური ვარიანტი. ყველაზე რთული ნაწილი პროგრამის პირველი და მეოთხე კვირაა.
დიეტის შედეგი
დიეტური პროგრამის დასრულების შემდეგ შეგიძლიათ იამაყოთ საკუთარი თავით და მიღწეული შედეგით. ფიგურა გაცილებით მიმზიდველი გახდება და ბუნებრივია, მისი შენარჩუნება მოგინდებათ. მაგრამ ამის გაკეთება კვების ქცევის ძირეულად შეცვლის გარეშე არ გამოდგება. არც სასმელის რეჟიმის დაცვა, არც მწვანე ჩაი, არც მაფინებისა და ტკბილეულის მოხმარების მინიმუმამდე შემცირება, არც სუფთა ჰაერზე ხშირი გასეირნება, არც საღამოს ჭამისგან თავის შეკავება არ დაგვეხმარება . . .
დიეტის დაწყებამდე სპეციალისტთან რომ წასულიყავი ამას მაშინაც გეტყოდა. თუმცა სასწორზე ძვირფასი ნომრის შენახვა მაინც შესაძლებელია. Როგორ? ისევ და ისევ, მხოლოდ წონის დაკლების კლინიკასთან დაკავშირებით. ამის გაკეთება თითქმის არასდროს არის გვიან, მაგრამ თუ თქვენ აფასებთ თქვენს დროსა და ჯანმრთელობას, მაშინ არც ერთს და არც მეორეს არ დახარჯავთ ექსპერიმენტებზე, არამედ დაუყოვნებლივ მიმართავთ პროფესიონალებს.
Ექსპერტის მოსაზრება
დიახ, დიახ, აბსოლუტურად მართალია! ამ ადამიანებს ფსიქოთერაპევტებს უწოდებენ. მათ იციან არა მხოლოდ წონის ჯანსაღი დაკლების ტექნიკა, არამედ - რაც მთავარია - მისი შედეგების არაძალადობრივი შენარჩუნების ტექნიკა.
ახლა ერთი წუთით წარმოიდგინეთ, რომ თქვენ, როგორც ჩვეულებრივი გამხდარი ადამიანი, საკუთარ თავს არაფერს უარვყოფთ, ჭამ რაც გინდათ და რამდენიც გინდათ - მაგრამ ამავე დროს საერთოდ არ მსუქდებით (ისევე, როგორც ნორმალური ადამიანების უმეტესობა).